白酒厂招AI算法工程师，没酿酒经验能投吗？

能投。岗位本身不要求懂酿酒，核心是机器学习或工业优化方向的算法能力，比如数据建模、图像识别、模型部署这些基本功。真正的门槛在两点：一是硕士学历，二是能把通用算法迁移到具体工业场景。至于酿酒工艺，企业默认你入职后跟老师傅慢慢学，把经验转化成数据标签反而是工作的一部分。