泸州老窖股份有限公司——AI算法工程师（智能酿造方向）

BOSS直聘2026年10月5日发布的信息显示，泸州老窖股份有限公司正在招聘AI算法工程师，方向锁定智能酿造，工作地点在泸州，要求硕士学历，薪资区间15-25K。这是白酒头部企业将算法能力引入生产环节的岗位之一。

从岗位方向看，智能酿造涉及的数据来源比较具体：窖池发酵过程中的温度、湿度、酸度等传感器数据，制曲环节的微生物群落变化，以及基酒分级、勾调环节的历史记录。算法工程师需要处理的大概率是时序数据和图像数据，工作内容可能包括建立发酵过程预测模型、优化蒸馏环节的参数控制、辅助原酒质量分级等。岗位要求硕士学历，通常意味着企业希望候选人有机器学习、深度学习或数据挖掘方向的研究基础，能独立完成从数据清洗到模型部署的完整链路。薪资15-25K在泸州属于中上水平，考虑到当地生活成本，实际购买力不低。发展前景方面，白酒行业的智能化改造处于早期阶段，头部企业一旦跑通模式，后续在集团内部推广和行业输出的空间都比较大。

这个岗位适合两类人：一是家在川南或愿意回泸州长期发展的算法从业者，二是研究方向和工业过程控制、发酵工程有交叉的应届硕士。需要留意的是，传统酿造行业的数据积累和IT基础设施与互联网公司有差距，入职后可能需要花时间梳理数据源、搭建基础 pipeline，对工程落地能力的要求不低。

同城相似岗位补充

泸州地区AI相关岗位数量不算多，但白酒产业链上的智能化需求正在冒头。除泸州老窖外，郎酒股份在泸州古蔺县也有智能化酿造相关的技术岗位，方向偏工业自动化和数据采集，学历要求本科起步，薪资略低一档。另外，泸州智通自动化设备有限公司近期发布过机器视觉工程师岗位，服务本地酒类包装产线，要求本科以上，薪资8-15K，适合作为入行跳板。

泸州AI岗位市场趋势

泸州的AI岗位需求集中在白酒酿造和包装自动化两个场景，招聘方以头部酒企和其设备供应商为主。与成都、重庆相比，岗位总量少，但竞争压力也小，硕士学历的算法岗在本地属于稀缺资源。薪资天花板目前看得到，15-25K基本是主流区间，突破30K的岗位很少。对想留在泸州又不想脱离技术线的人来说，酒企的数字化部门是现阶段最现实的选择。随着酿造数据积累到一定量级，未来两三年这类岗位的职责会从数据治理向模型驱动决策迁移。