零基础想学AI，该挑什么方向的课？

从这类招聘看，乳品检测方向要的是计算机视觉、图像分类、目标检测和时序数据处理的经验，常用PyTorch、TensorFlow。选课时优先看有没有真实项目练手，而不是只讲理论。制造业、食品农业场景的案例会更贴近这类岗位，学完能对上企业的实际需求。