现在零基础学AI，能赶上赣州这波岗位机会吗？

可以，但要选对切入点。文章说赣州岗位集中在数据标注、AI产品助理和算法应用开发，纯算法岗很少，说明当地更缺懂应用的实操型人才。零基础可以从数据标注或产品助理入手，这类岗位对学历要求放宽到大专，边做边学。大模型产品经理这类岗位虽然薪资高，但需要同时懂技术和用户需求，建议先积累一两个项目经验再冲。