学历不限的NLP实习岗，非科班能投吗？

可以投。这类岗位学历卡得不严，但面试大概率会考Python基础和机器学习基本概念，有NLP项目经验（哪怕是课程设计）是加分项。建议投递前先确认工作内容，如果觉得自己基础薄弱，可以先用免费资源补一补Python和机器学习入门，再考虑要不要报个短期项目实战班来积累作品。