不是海洋相关专业背景，能去应聘这类有行业特色的AI岗位吗？

可以，但要看岗位具体卡不卡专业。文中这个讲师岗要求的是人工智能、计算机或数据科学方向，海洋背景只是加分项，不是硬性条件。真正收紧的是深度学习能力和工程化落地经验这两块，面试时大概率会考察。如果现在还在学习阶段，建议在课程选择上多往项目实战和跨领域应用上靠，比如智慧养殖、遥感数据分析这类方向，能补上行业认知的短板。