不懂乳业只懂Python，能去这类公司干AI吗？

能去，但有行业经验会更吃香。招聘要求里写的是Python基础扎实、熟悉AI框架，乳业或制造业经验只是优先项，不是硬门槛。这类企业招人更看重你能不能把模型用起来，业务知识可以在工作中积累。反过来看，包头制造业、乳业都在推数字化转型，懂技术又愿意深入行业的复合型人才缺口会越来越大，现在入场正好赶上这波。